中医学认为,冬季是万物收藏之季,此时人体需要补充更多热量。而热量来自于营养,冬令进补就是要补充营养物质以补充热量、抵御寒冷。但有一点必须注意:冬令进补不仅是补益,也是治疗,所以必须对症下药。 讲究阴阳调和的老祖宗们很早就告诉我们,冬天是要“藏阳气”的时候,藏得好,接下来的一年都可以健健康康。 但是,曾经觉得自己根本完全不需要进补,凭自己冬天就会大增的食欲,肯定能补得绰绰有余。但是突然觉得,现实情形并不完全如此- 先看自己:晚上睡不着白天醒不了、走到室外就浑身发冷、稍作运动就气喘吁吁、内分泌极度不正常,还有还有,腰酸背痛、两眼发花……这些爷爷辈人才会得的毛病居然已经降临到了自己身上,进补看来势在必行; 再看看周围人:还没入冬,配膏滋药的专家门诊前已经排起了长队,同事每天抓一把药丸塞进嘴里,超市简装的“冬令补汤药材”卖到脱销……似乎冬令进补已不再是老年人的专利,年轻人早已成为此间“大军”。这个冬天,年轻人究竟需不需要额外进补呢? 专家建议度身定做很重要 其实进补的方式有很多,食补是一种,“开膏方”、服用保健品也是办法-但无论是采取那种方法,最重要的一点就是要度身定做。根据每个人不同的体质,进补的方法不一样,换句时髦的话说,绝对是“个体化”的服务。补什么、补多少,都和身体状况有关,切不可盲目跟着广告或者别人的建议走。 怎么服用有讲究 要使冬令药物进补收到预期的效果,正确服用很重要。 首先不主张在急性患病期间服用所谓补药,如果身体有发热、腹泻、咳嗽等症状时,应在治愈或基本缓解后再以调补。否则不但起不到很好的补益作用,反而会使病情复杂。 另外在服用期间应该少用油腻、海鲜、辛辣的食品,同时还要尽量做到戒烟限酒、饮淡茶。如果是服用膏滋药的话,因为其不含防腐剂,加上上海地区气候偏暖,稍不注意就会有霉变。所以一定要把药放于冰箱或阴凉干燥的地方。 调查案例 熬一碗粥善待自己叶子女33岁公司财务 我婆婆每天都会隔夜熬一锅粥给全家当早餐-寒冷冬日,捧一碗热粥在手,连心情也会跟着暖起来。所以我总是相信,百分百自然的食补才是最有效的。婆婆冬天熬粥最讲究原料,常放些中药材在里面。其实中药并不一定都是苦不堪言的,很多中药味道不错-比如红枣、莲子、米仁,还有胡桃肉等等,都能起到保健效果。 难言之隐,膏方缓解阿达男23岁在校大学生 说来尴尬,我一直有个“难言之隐”,那就是便秘,每星期的那一次都像是进行一项巨大的工程。为此我想尽了各种办法,酸奶加香蕉的方法试过,不得已的时候连泻药都用上了,但是情况仍然不见好转,每到冬天情况反而愈加严重起来。 两年前秋天偶尔看中医,医生为我开了一剂膏滋药,里面特意加入了很多健脾通腑的药材。才吃了两星期,“问题”便得到了极大程度的缓解。由此我便格外相信膏滋药,每年一到深秋,必然拉上全家同“看病”,保证人手一剂。 简直是美味啊Andrew男34岁IT工程师 记得去年冬天,日日加班至深夜,不但眼圈发黑精神不振,居然还长出了不少白头发。 还没女朋友先有白发怎么行!老妈急坏了,死活把我拉去看中医。可是小时候喝中药时拈着鼻子一口闷的经历至今难忘,我便要求医生给配成膏滋药。尝过以后才发觉,与汤药相比,膏方的味道绝对算是美味。至于方便更是不用说了,少了熬药的辛苦,放在冰箱里随时都可以食用,不像古人一样还要为了如何保存而大伤脑筋。 稍不留神就“催肥”Jolin女27岁外企HR经理 每年冬天,最怕的就是肉肉在不知不觉中悄悄生长,只要稍不留神,明天春装至少要加大一个码。所以我最害怕就是膏滋药了,不但味道太苦、吃起来麻烦,拿来药方一看,里面“催肥”的东东一大把-核桃、红枣、冰糖等等,糖分和卡路里实在太高。 所以我还是宁愿当“胶囊族”,每天要吃的保健药都放在小盒子里,到点往嘴里一倒就行。维生素A、C、E,再加上钙片,一年四季我都不拉下,天天补都不会胖。 我的可怕经历David37岁国企财务经理 关于冬令进补,我还真有段“不堪回首”的经历! 那年,从不下厨的太太突然心血来潮,说是要亲手为我做一味补酒。也不知她从哪儿弄来了一大堆药材,又是买酒、又是找大号玻璃瓶,足足折腾了两个月。眼见着酒的颜色从清红变得乌黑,太太特意选了圣诞夜,打开了她那瓶补酒…… 当天晚上,我半夜就被送往医院-我莫名其妙地发起高烧,全身还长了好多奇痒难忍的红疙瘩,几天后才渐渐痊愈。太太至今说不清那瓶酒里她究竟放了些什么,听说是在地摊上买的药材,她各种抓了一大把,统统扔进了酒里!
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